【作り方】ソーセージとキノコのガーリック炒め【ふたりソロキャンプ】

いや〜、急に寒くなってきましたね。
自転車乗りにはつらい季節になってきました。
さて、今年は冬のソロキャンにチャレンジしようと思っているナオッキィですが、せっかくなら美味しいキャンプ飯を食べたい！ということで、自宅で練習することにしました。

そして、どうせなら漫画で出てきたキャンプ飯を食べたい！ということで、これから漫画キャンプ飯シリーズやっていこうかなと思います！

飯テロになっちゃうので、深夜に開いちゃ駄目ですよ！笑

ごろごろソーセージとキノコのガーリック炒め

今回作るのは「ふたりソロキャンプ」１巻に登場した、ごろごろソーセージとキノコのガーリック炒めです。

これがまたなんともお酒に合いそうな一品！
是非ともつくってみたい！

ではでは、買い出しからはじめましょ〜。

 スーパーで材料を購入

オリーブオイルと塩コショウは手持ちであるので、それ以外を買いにレッツゴー！

ソーセージは丸大食品の燻製屋にしました。

マッシュルームとか買ったことないけど、一パック２５８円くらいなのね。

にんにくは１２８円、一かけ使ったら残りどうしようかな。

というわけで料金は下記のようになりました。

ソーセージ	２６８円
マッシュルーム	２５８円
えのき	７８円
しめじ	１０８円
にんにく	１２８円
合計	８４０+税 円

一応２人分の材料を購入したので、８４０円は思ったより安く済んだ印象です。
なかなか１人分の野菜って売ってないですよね。

さっそく調理開始

では自宅でクッキングスタートです！

にんにくムキムキ

にんにくから剥いていきます。

これどうやって剥くんや・・・

なんとか分離。
さらに丸裸にするのですが、ネット情報でにんにくの上と下を両手の親指で押さえて、雑巾絞りのように数回キュッキュッとやると、つるんと剥けるとのこと。

あとはサクサクと切ります。

きのことウインナー

きのことウインナーも準備しましょう。

はい！
きのこはほぐして、ウインナーは真ん中で切りました。

オリーブオイルへにんにくをRIDE ON！

オリーブオイルをいれて、にんにくを入れます。
パチパチと油のいい音がします。

にんにくが黄金色になってきたら一旦にんにくは別皿に戻します

ソーセージ投入

おら！ソーセージ投入ッッ！

ﾊﾟﾁﾊﾟﾁﾊﾟﾁﾊﾟﾁﾊﾟﾁﾊﾟﾁッ！！

熱ゥッッッ！！！！！！

メッチャ油はねる！！
ヒエ〜ッ（汗）
急いで蓋をしめました。

順番にきのこ投入

火の通りにくそうなきのこから順番に入れていきます。

まずマッシュルーム。

次にしめじ。

最後にえのき。

じ〜っくり炒めます。

塩とコショウで味付け

最後に味付けです。
この料理は味付けが塩コショウのみとシンプルなので、塩は多めにいれましょう。

最後にガーリックチップを戻して完成です。

完成！そして実食

さあ、遂に完成です！
みてくださいこのキノコ感！もちろんビールが一番合うでしょう！

では、いっただっきま〜す。

んお！
きのこのシャキシャキ感とほんのり香るガーリック、そしてしっかりと塩味の効いた味付け。

自然と手がビールに伸びてグビグビ・・・

 

まさにこんな感じです！

ビールと一緒に食べないと犯罪ですよコレ！

きのこをパクリ、グビグビッ
ウインナーをパクリ、グビグビッ
と箸は止まらず、余裕でビール２缶は空いちゃいました！

いや〜！美味しかった！でもキャンプで食べたらもっと美味しいんでしょうね！

まとめ

ごろごろソーセージときのこのガーリック炒め

材料費：８４０円
調理時間：３０分程度

簡単なのでみなさんも是非つくってみてくださいね！

それでは！

第二弾 → ふたりソロキャンプの生ピーマンのキーマカレー詰め