冬のソロキャンに向けて、絶賛キャンプ飯練習中です!
今回も、どうせなら漫画で出てきたキャンプ飯を食べたい!ということで、またまたつくってみました!
飯テロになっちゃうので、深夜に開いちゃ駄目ですよ!笑
Contents
生ピーマンのキーマカレー詰め
今回作るのは「ふたりソロキャンプ」2巻に登場した、生ピーマンのキーマカレー詰めです
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これがまたなんともお酒に合いそうな一品!
是非ともつくってみたい!
ではでは、買い出しからはじめましょ〜
スーパーで材料を購入
必要材料
・ピーマン
・たまねぎ
・にんじん
・トマト
・合挽き肉
・カレー粉
・塩コショウ
今回分量の記載はなかったので、適当に買っていきます!せっかくなので、次の日の弁当分も作ることにしました!それでは買い物にレッツゴー!
玉ねぎは小分けで売っているとありがたいですね
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にんじんは小分けがなかったので、2本まるまる使います!
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合挽き肉は国産をチョイス!
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カレー粉とか買ったことなかったですが、300円くらいで売っているんですね
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というわけで料金は下記のようになりました
ピーマン | 150円 |
---|---|
たまねぎ | 78円 |
にんじん | 128円 |
トマト | 198円 |
合挽き肉 | 532円 |
カレー粉 | 298円 |
合計 | 1,384+税 円 |
2食分の材料を購入したので、1,384円はなかなか安く済んだのではないでしょうか
、次つくるときはカレー粉いらないですしね
調理開始
では自宅でクッキングスタートです!
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にんじんと玉ねぎをみじん切り
にんじんからみじん切りしていきます
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ハイィィィ!!
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メチャクチャ時間かかった・・・
料理初心者に人参2本みじん切りは荷が重い・・・
ネットでコツをみながらやりましたが、そんなにサクサク切れねえよ!!とツッコみたくなりましたね(汗)
玉ねぎもみじん切りします
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涙ポロポロ・・・
トマトをザク切り
トマトも切っていきます
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もう少し細かくても良かったかもしれません
全部を炒めていきます
材料は出揃ったので、炒めていきます
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油をしいて・・・
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みじん切りーズを投入
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玉ねぎが飴色になったら、ひき肉を投入します
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いい感じに色がついてきたら、塩とコショウを適量振りかけます
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ここで、トマト投入
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トマト缶でも良さそうですね
カレー粉を入れて仕上げ
では最後にカレー粉を入れていきます
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ドリュアッ!
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味見しながらカレー粉を足していきます
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ここまできたら、あとはじっくり水分がとぶまで炒めましょう
ピーマンの準備
じっくり炒めている間にピーマンの準備をします
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半分に切っちゃいます
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ズボズボと中をとっちゃいましょう
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並べたらハイ完成!
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キャンプ飯のために、木製食器を買いました笑
では、キーマカレーも完成したので実食です!
完成!そして実食
さあ、遂に完成です!
みじん切りにした野菜と挽肉がいい感じにマッチしてますね!カレーの匂いが食欲をそそります!
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では、いっただっきま〜す
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んんむ!!
ビーマンの苦味がカレーで中和されて、なんとも言えないマッチング!なによりシャクシャク感が気持ちいいんです!
自然と手がビールに伸びてグビグビ・・・
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んんんん!!
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いやぁ!お酒にもしっかり合いますね!この生ピーマンを使う、ワイルド感がキャンプにぴったりです(σ・∀・)σ たくさん食べたのでお腹いっぱい!
翌日残りを弁当として、ご飯と一緒に食べましたが、これまたメチャンコうまかったです、最高
まとめ
生ピーマンのキーマカレー詰め
材料費:1,384円
調理時間:1時間程度
ナオッキィからのアドバイス
みじん切りは自宅でしておくべし
簡単なのでみなさんも是非つくってみてくださいね!
それでは!
第一弾 → ふたりソロキャンプのごろごろソーセージとキノコのガーリック炒め
![](https://naocky-charicamp.com/wp-content/uploads/2019/07/profile-e1572413281803-150x150.jpg)