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【サカナテラス】京都舞鶴の海鮮スポットを地元民が紹介するよ!

ゆーん
ゆーん
どうも、ゆーんです!

お久しぶりです!最近はロードバイクに乗る体力を回復するために早朝のランニングに勤しんでいるゆーんですよ!

書きたい記事はあるものの新型ウイルスの影響もあり、自由自在に動き回る羽をもがれたもので、、、、遅々として記事は進まず、、、という言い訳をしておきます、、、、(あっ!なおっきぃ!記事を書かないぼくを殴るのはやめてよ、、、!!)

と言うわけで僕が今回タングステンより比重が思い筆を執ってお伝えしたいこと、、、それは、、、、!

京都府 舞鶴市にある『サカナテラス』は楽しいぞッ!!ということです!!!

地図だよ!↓

サカナテラスとは?

まず『サカナテラス』って何なんだ?とみなさん思わはるでしょう、、、ええんどすええんどす、、、あまりにお洒落なネーミング、、、しかしその実は、、、鮮魚店なんです、、
しかし普通の鮮魚店に非ず!!

単にまるっと一匹の魚を売るだけにとどまらず、その場で自分で選んだ魚を姿造りにしてもらい食べたり、煮魚やフライを食べたり、さらに干物を焼いてもらって食べたり、もちろん家で食べる魚をそのまままる一匹買って帰ったと、、、タリタリタリタリ、、、、

まさにタリ尽くしの魚好きの夢がかなっ『タリ』する場所なのですよ、、、、(ちなみにビールやワイン等酒類もあるので酒好きの夢も叶っタリする点、痒いところに手が届くんだよ!)

サカナテラスの商品!!

ここまできて、「じゃあ実際の品物はどんななのさ!!」とお思いでしょう、、心中お察し致します、、、、ということで至らずともその内容をご紹介するよ!!

まずは鮮魚!

(どれも持って帰りたくなってしまう、、、、)

次にお惣菜!
(この他にも、お造り、お寿司、海鮮サラダ、煮付け、自家製干物などなど盛りだくさん!とても一回では食べきれません、、、ちなみにこの釜揚げしらすですが、大根おろしと一緒にご飯にのせて、レモン汁と醤油、七味をかけて食べると脳がやられるので注意してください中毒性があるのでそのうち京都府条例で規制されると個人的にはおもxtあっsvっbw)

などなどのお魚が目白押し!しかもここのお魚は店主自ら舞鶴港で水揚げされた魚を、競りに参加し、競り落としてきたもの!!
新鮮であることはお店と舞鶴港が徒歩数分であることからも明らか!!!!

もちろんこのように地魚にこだわり、扱うお店である以上、その時々の美味しいもの旬のものが並ぶため、季節によりその魚のラインナップは変遷し、また店主の選択によって魚種も幅広いものとなり、普段スーパーでは見かけないようなものも並びます!(最近ではミシマオコゼが並んでおり、非常に購買欲をそそられました、、、)。

このような幅広い魚種の切り身になっていない姿を見ることそしてそれをその場で食べることができるのは新しい形の鮮魚店の強みであり、通称ブログ界のN〇Kを標榜するゆーんとしては、今後の食育や地産地消による地域の食文化の保持にも資するとてもいい試みだと感じます。。

では次に私ゆーんの利用方法について書いていきますよ!

サカナテラスの利用!

私の趣味は料理と自分で作ったごはんでお酒を頂くことです、、、、と言うことで、私は九割がたまるの鮮魚を購入します!
そして家でさばいて下処理して、煮つけや塩焼き、お造り、お鍋、天ぷら、唐揚げ等々を作っております!
(クロソイのフライ!)
(真鯛の鯛めし!)
(キンメダイの煮付けとお鍋!)
(舞鶴産秋鮭の自家製塩鮭!!)

などなど、、、しかし、、、

ふざけんな!!魚さばけないし、ゴミの処理が面倒だろくそ!!お前がゴミ出ししてくれるんか?????!!!!』と鼻息が荒くなる方もいらしゃるかも、、、でも心配無用!

先述の通りサカナテラスさんには豊富な調理済みのお魚も多数取り揃えられており、まる一匹の魚を持ち帰る際にも、塩焼き用、煮魚用、三枚おろし、二枚おろしなどなど無料で仕立ててくれます!!(別途料金を支払えば塩焼きや煮つけもしてくれますし、今の時期は生のアカムツを調理してもらうのもいいでしょう!)

でも、、持ち帰りするとき『一人で一匹は多すぎるだろ!!食いきれんやんけ!!』(わがままですねぇ、、、)とまた鼻息を荒げて拳を振り上げる方、、、、安心してください、、!

サカナテラスさんではある程度の大きさのある魚であれば半分(半身)の注文にも応じてくれます!気軽に、『このお魚一匹を半分と、こっちのも半分!』とか『魚のアラなども付けるか』等いろいろ相談してみてください!!!

サカナテラスの最新情報!!

さてさて、そんないろいろと痒いところに手が届くサカナテラス』さんですが、、、地物の魚を買い付けるためその日の海の状態、季節等の要因により仕入れの内容が変動します、、せっかく行っても目当ての魚がなかったら残念ですよね、、、

ではどうやってその日のラインナップを確認するか??

実はサカナテラスさんは毎日その日のラインナップをインスタグラムで紹介されています!
なのでココ→(https://www.instagram.com/sakanaterrace/)でお魚情報を確認してから行くのが個人的におすすめです!

 

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とはいえ、普段から結構な旬の魚を取り揃えているので、ふらっと立ち寄るのも一向にかまわんッッッ!!という懐の広いところを味わいに行くのもヨシっ!!

ちなみに公式ホームページはコッチ→(https://localplace.jp/sp/t200462335/policy.html)

最後に!!

今回は京都舞鶴にあるサカナテラスさんを紹介させていただきました!

一匹の魚を目で見て楽しみ、それが美味しく料理された姿を楽しみ、味を楽しみ、魚を食べることで季節を味覚で感じる。そんな人間の感覚に訴えかけてくる経験を皆さんもぜひサカナテラスさんでしてみてください!!!

ゆーんでしたァ!!

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ナオッキィの友人、ゆーんと申します。ロードバイクはもちろんのこと、昔から釣りをはじめ、外遊びを趣味にしています。不定期ですが釣りや日常、料理、ご飯、ロードバイクなどなど自分の趣味をつらつら書いていきたいと思います

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